判断题被称为“现代饭店管理之父”的是马里奥特。
判断题著名的经营格言“客人永远不会错”是马里奥特提出的。
判断题美国豪华酒店时代最具代表性的酒店是凯撒·里兹开办的。
判断题1850年建成的巴黎大酒店属于商业酒店时期。
判断题豪华酒店时期又叫“大酒店时期”。