A.唾液淀粉酶活性很弱B.唾液淀粉酶量过少C.唾液淀粉酶量过多D.唾液淀粉酶活性很强‎做唾液淀粉酶激活剂与抑制……

多项选择题要检验奶粉的质量，可用到的化学试剂有（）。

A.丙酮
B.双缩脲试剂
C.斐林试剂
D.乙醇

多项选择题​碱性磷酸酶酶活力测定时，关于空白对照的说法不正确的是（）。

A.空白对照就是蒸馏水
B.做空白对照时先加入氢氧化钠，后加入酶
C.做空白对照是为了扣除底物自发水解等原因产生的本底
D.做空白对照时先加入酶，后加入氢氧化钠

多项选择题牡蛎碱性磷酸酶活力测定时用到的试剂有（）。

A.对硝基苯磷酸钠盐（pNPP）
B.双缩脲试
C.NaOH溶液
D.碳酸盐缓冲液（pH10.1）

多项选择题‏在碱性磷酸酶制备过程中，通过0.70饱和度硫酸铵沉淀得到的碱性磷酸酶，可以通过什么办法除去硫酸铵？（）

A.脱盐柱脱盐
B.透析
C.离心
D.离子交换柱层析

多项选择题铜试剂法测定还原糖时用硫代硫酸钠滴定到达终点的整个过程出现过的颜色有（）。

A.浅黄色
B.浅天蓝色
C.砖红色
D.棕黄色