A.颜色B.比重C.沸点D.折光率E.比旋度挥发油质控首选项目为（）。……

单项选择题皂甙的泡沫（）。

A.加热消失
B.放置一分钟消失
C.加乙醇消失
D.加碱或酸消失
E.加热不消失

单项选择题K-K反应主要用于检识（）。

A.酚-OH
B.甾体母核
C.6-OH-香豆素
D.2，6去氧环
E.五元不饱和内酯环

单项选择题检查挥发油首选试剂（）。

A.异羟肟酸铁
B.三氯化铁
C.香草醛-浓硫酸
D.2，4二硝基苯肼
E.高锰酸钾

单项选择题用于鉴别甾体母核的反应是（）。

A.K-K反应
B.L-B反应
C.Kedde反应
D.Emerson反应
E.Gibbs反应

单项选择题四环三萜含若干个异戌二烯单位（）。

A.6个
B.3个
C.4个
D.5个
E.8个

单项选择题区别挥发油和油脂最常用的物理方法是（）。

A.香草醛-浓硫酸反应
B.皂化反应
C.油斑反应
D.异羟肟酸铁反应
E.三氧化铁-冰醋酸反应

单项选择题人参主要成分是（）。

A.甾体皂甙
B.三萜皂甙
C.多糖
D.氨基酸
E.强心甙

单项选择题强心甙五元不饱和内酯环反应需在什么条件下进行（）。

A.酸性水溶液
B.酸性醇溶液
C.无水条件
D.碱性水溶液
E.碱性醇溶液

单项选择题挥发油采用何法处理后可得到“脑”（）。

A.蒸馏法
B.冷藏法
C.加热法
D.盐析法
E.升华法

单项选择题I型强心甙、甙元和糖的连接方式为（）。

A.甙元C₃—O—（2，6-二氧糖）X—（α-OH糖）
B.甙元C₃—O—（6-去氧糖）X—（α-OH糖）
C.甙元 C₃—O—（α-OH糖）X—（2，6-二去氧糖）
D.甙元C₃—O—（α-OH糖）X—（6—去氧糖）
E.甙元C₃—O—（α-OH糖）X

单项选择题下述哪项不属于缩合鞣质的特征（）。

A.水解生成羟基黄烷醇类
B.环核之间以C-C相连
C.其水溶液易氧化缩合生成鞣红
D.分子中不含甙键
E.分子中不含酯键

问答题以下3种成分的混合物用PH梯度萃取法分离成单体，写出分离工艺流程。

问答题简述酸水解产物

问答题写出芸香甙的结构式（糖写中文名）

问答题完成反应式