简答题 怎样对苜蓿进行去毒加工？

【参考答案】

苜蓿所含的有毒成分为皂苷和光过敏物质。皂苷易引起反刍动物瘤胃膨胀，严重时导致家畜死亡。光过敏物质破坏血管运动神经和血管壁，引起红斑和皮炎等疾病。
去毒加工和预防方法是：
①青收饲喂时与其他饲草搭配使用，不宜单一、大量饲喂青鲜苜蓿；
②调制成干草或草粉后，皂素含量降低；......

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