问答题

简答题何为淀粉糊化度？它与颗粒质量和动物生产性能有何关系？

【参考答案】

淀粉糊化度或熟化度是指饲料原料或全价饲料中淀粉糊化的百分率。淀粉糊化后，其结晶态和折射消失，淀粉粒膨胀，溶剂和反应物因而得以进入淀粉分子。下面这个方法可用来测定淀粉糊化度（Chiang和Johnson，1977）。

试剂：

1．联甲苯胺（o-Tolu...

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题饲料粉碎粒度与淀粉糊化度、颗粒饲料质量、颗粒水稳定度以及动物生产性能有何关系？

问答题饲料粉碎粒度如何测定？与动物生产性能有何关系？

问答题如何测定颗粒饲料质量？颗粒质量与动物生产性能有何关系？

问答题喂料刮刀磨损或是角度不标准，对制粒质量产生什么影响？

问答题饲料厂输送设备如何选择，对产品质量有什么影响？

问答题有的饲料添加油脂后为什么会形成油团？

问答题使用高铜的不利方面有哪些？

问答题饲料中重金属铅的检测使用火焰法和石墨炉法两种方法检测有什么区别？

问答题预混料的载体怎样进行预处理？

问答题企业自用预混料的载体该如何选择？

问答题预混料生产人工称量的原料多，有的量又少，种类又多，怎么才能加强现场管理？

问答题预混料产品中出现结团小球的现象正常吗？

问答题怎么能保证实验室检测长期稳定的出具准确的数据？

问答题做为预混料载体的沸石粉选择多大粒度最合适？

问答题测定豆粕蛋白溶解度的方法是否适合于膨化大豆？

简答题 何为淀粉糊化度？它与颗粒质量和动物生产性能有何关系？