由于再结晶后组织的复原，金属的强度、硬度下降，塑性、韧性提高，加工硬化消失。再结晶温度不是一个恒温过程，它是自某一温度开始，在一个温度范围内连续进行的过程，发生再结晶的最低温度称为再结晶温度。
问答题什么是金属的再结晶？
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