A.少渣半流食 B.低盐膳食 C.高纤维膳食 D.高支链氨基酸膳食 E.低铜膳食
单项选择题苯丙酮尿症患儿需要限制摄入的是()。
A.嘌呤 B.苯丙氨酸 C.铜 D.乳糖 E.果糖
单项选择题肝豆状核变性患者需要限制摄入的是()。
单项选择题半乳糖血症患儿需要限制摄入的是()。
单项选择题可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是()。
A.低脂膳食 B.高纤维膳食 C.低苯丙氨酸膳食 D.低嘌呤膳食 E.低热能膳食
单项选择题可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是()。
单项选择题可以减轻或消除痛风症状的膳食是()。
单项选择题可以减轻或消除便秘症状的膳食是()。
单项选择题减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是()。
单项选择题试验前3日膳食要求()。
A.食物中糖类<300g/d B.食物中糖类<100g/d C.食物中糖类≥300g/d D.食用蔗糖100g/d E.食用葡萄糖50g/d
单项选择题试验前1d()。
A.进食低糖、高蛋白普食 B.低脂、低胆固醇 C.高纤维普食 D.晚餐后禁食10~12h E.高脂肪膳食
单项选择题空腹抽血后,食用100g面粉制成的馒头,相当于糖类()。
A.10g B.75g C.50g D.85g E.65g
单项选择题麦淀粉膳食应用的原理是()。
A.慢性肾衰竭病人体内必需氨基酸水平升高 B.慢性肾衰竭病人体内氨基酸总浓度升高 C.慢性肾衰竭病人体内脂肪代谢紊乱 D.非必需氨基酸水平升高 E.总氨基酸水平下降
单项选择题麦淀粉中含蛋白质()。
A.10% B.200% C.5% D.0.4%~0.6% E.1%
单项选择题用麦淀粉代替()。
A.副食 B.动物食品 C.主食 D.植物蛋白 E.蔬菜
单项选择题使用麦淀粉膳食,蛋白质应选()。
A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇 B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼 C.牛奶、鱼、虾、瘦肉 D.全麦、大米、鸡蛋、奶酪 E.杂粮、菌类