问答题
简答题 述马钱子的炮制工艺及炮制原理?
【参考答案】
马钱子:净制,去杂质及灰屑。
制马钱子:
(1)砂烫法,砂置热锅中,武火炒至灵活状态时,投入大小一致的马钱子,翻炒至棕褐色,鼓起,内部红褐色,并起小泡时,取出筛去砂子放凉。
(2)油炸,取麻油适量置锅内加热至230℃左右。投入马钱子,炸至老黄色,沥去油,用时研粉。马钱子粉,制......
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