A.排血或带血情况B.完整性C.茸头的饱满程度D.含水量E.皮色加工成干品茸后的品质特征包括（）……

多项选择题提高优质蛋白质饲料过瘤胃率的意义（）

A.避免动物挑食
B.补充由于瘤胃发酵不足所损失的微生物菌体蛋白的氨基酸
C.提高蛋白质饲料的利用率，减少环境污染
D.增加过瘤胃蛋白的数量，改善氮的利用率，增加氮的沉积，提高反刍动物的生产性能

多项选择题选择养鹿场应在（）

A.地势略低于居民区
B.居民区上风处
C.居民区下风处
D.地势略高于居民区

多项选择题加工发酵饲料时常用蛋白质转化菌有（）

A.氨化微生物
B.固氮微生物
C.放线菌
D.细菌
E.真菌
F.白腐真菌

多项选择题双阳梅花鹿的体貌特征是（）

A.夏毛多呈棕黄色或棕红色，斑点大而稀疏
B.公鹿额宽平，角基粗壮，角基距宽
C.母鹿有黑眼圈黑鼻梁黑嘴巴特征
D.公鹿角基周正，角基距宽
E.四肢较短而粗壮
F.母鹿头清秀，后驱发达

多项选择题鹿茸真伪鉴别主要从（）等感官性状结合理化方法进行鉴别。

A.茸毛特征
B.茸皮特征
C.质地和气味
D.茸根部特征
E.锯口面特征
F.鹿茸的形态