A.排血或带血情况B.完整性C.茸头的饱满程度D.含水量E.皮色加工成干品茸后的品质特征包括（）……

多项选择题提高优质蛋白质饲料过瘤胃率的意义（）

A.避免动物挑食
B.补充由于瘤胃发酵不足所损失的微生物菌体蛋白的氨基酸
C.提高蛋白质饲料的利用率，减少环境污染
D.增加过瘤胃蛋白的数量，改善氮的利用率，增加氮的沉积，提高反刍动物的生产性能

多项选择题选择养鹿场应在（）

A.地势略低于居民区
B.居民区上风处
C.居民区下风处
D.地势略高于居民区

多项选择题加工发酵饲料时常用蛋白质转化菌有（）

A.氨化微生物
B.固氮微生物
C.放线菌
D.细菌
E.真菌
F.白腐真菌

多项选择题双阳梅花鹿的体貌特征是（）

A.夏毛多呈棕黄色或棕红色，斑点大而稀疏
B.公鹿额宽平，角基粗壮，角基距宽
C.母鹿有黑眼圈黑鼻梁黑嘴巴特征
D.公鹿角基周正，角基距宽
E.四肢较短而粗壮
F.母鹿头清秀，后驱发达

多项选择题鹿茸真伪鉴别主要从（）等感官性状结合理化方法进行鉴别。

A.茸毛特征
B.茸皮特征
C.质地和气味
D.茸根部特征
E.锯口面特征
F.鹿茸的形态

多项选择题单公单母试情配种法的特点是（）

A.母鹿受胎率高
B.后代系谱清楚
C.可防止近亲交配
D.需要较多人力和较大场地
E.提高种公鹿的利用率

多项选择题鹿茸在大剂量应用使（）

A.心脏收缩振幅明显加大
B.引起离体心脏活动显著增强
C.心率减慢
D.心搏振幅变小
E.使心率加快，输出量增加
F.并使外周血管扩张
G.血压下降

多项选择题分布在（）的鹿繁殖具有明显的季节性。

A.热带
B.亚热带
C.寒带
D.温带

多项选择题鹿茸精具有（）的作用。

A.增强体体液免疫功能
B.增加小鼠血清IgG含量
C.增加小鼠血清溶血素含量
D.增加小鼠胸腺重量机

多项选择题不含胶鹿角霜制法有（）

A.水煮法
B.醋煮法
C.煨法
D.炒法
E.加药煮法

多项选择题鹿场育种工作记录包括（）

A.幼鹿生长发育记录
B.鹿只变动记录
C.饲料消耗储备记录
D.产仔记录
E.公母鹿体尺体重测量记录
F.鹿茸生产记录
G.公母鹿登记薄
H.配种记录、鹿场日记、饲养记录、疾病诊疗记录

多项选择题四平梅花鹿的典型品种特征（）

A.鹿茸优质率高
B.茸质瓷实/铁杆茸
C.适应性和抗病性强
D.遗传性稳定
E.生产利用年限长
F.母鹿繁殖力高
G.鲜茸重和典型茸形特征
H.驯化程度好

多项选择题当今国际养鹿业仍然存在着野生动物保护、和（）等诸多难以协调的问题。

A.商业性利用
B.动物福利
C.鹿茸加工技术
D.茸鹿新品种培育

多项选择题生大豆和未经加热的饼粕不得直接喂鹿，主要是因为生大豆和未经加热的饼粕含有下列有害物质（）

A.胰蛋白酶抑制因子
B.甲状腺肿诱发因子
C.尿素酶
D.血细胞凝集素
E.抗凝固因子

多项选择题影响鹿茸质量的因素有（）

A.等级重量
B.固有质量
C.理化指标
D.微生物学指标
E.加工质量