找考题网-背景图
问答题

简答题 微生物发酵液有哪些特性？

【参考答案】

微生物发酵液的特性可归纳为：
①发酵产物浓度较低，大多为1％一10％，悬浮液中大部分是水；
②悬浮物颗粒小，相对密度与液相相差不大；
③固体粒子可压缩性大；
④液相粘度大，大多为非牛顿型流体；
⑤性质不稳定，随时间变化，如易受空气氧化、微生物污染、蛋...

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门试题

问答题与目的产物混合的杂质主要包括哪些成分？

问答题产品的分离提取工艺应考虑哪些因素？

填空题蛋白质的分子量测定：（）、（）、（）、（）。

填空题高压匀浆法的破碎率决定于：（）、（）、（）。

填空题高压匀浆法的主要困难包括：（）和（）。

填空题细胞破碎法包括：（）和（）破碎方法；机械方式又包括：（）和（）方法，液体剪切力包括：（）和（）；固体剪切力包括：（）和（）。

填空题蛋白质含量和纯度测定方法。 含量测定：（）、（）、（）、（）、（）。 纯度衡量：（）、（）、（）等。一般应采用二种以上方法，而且同一原理的方法不应该采用（）次。

填空题目前径向色谱柱使用的填料主要有（）和（）两种。

填空题离子交换层析一般是通过梯度一般采用两种方法达到分离蛋白质的目的。一种是（），一种是（）。

填空题线性色谱的吸附等温线是直线，非线性色谱的吸附等温线的形状常见的有：（）、（）、（）、（）、（）。从吸附等温线的形状可以预见色谱曲线的形状，一般凸形的吸附等温线代表色谱图是（）的，凹形吸附等温线代表的色谱图是（）形状、S形的色谱图是（）的。

填空题色谱的峰宽可以用（）、（）、（）表示。

填空题色谱的保留值可以用（）也可以用（）来表示。

填空题膜的孔径一般为微米级，依据其孔径的不同（或称为截留分子量），可将膜分为（）、（）、（）和（）。

填空题固液分离的主要方式包括：（）、（）、（）、（）。

填空题指出蛋白质复性的三种方法：（）、（）、（）等。