A.膳食调查和评价 B.人体营养状况测定和评价 C.膳食指导和评估 D.食品营养评价、社区营养管理和干预 E.培训和管理
多项选择题参与式培训的特点包括（）。
A.趣味性 B.准确性 C.开放性 D.操作性 E.创新性
多项选择题参与式培训可选用的形式包括（）。
A.案例分析 B.角色扮演 C.听课评课 D.头脑风暴法 E.考试
多项选择题常用的案例教学法包括（）。
A.课堂讨论模式 B.媒体教学模式 C.模拟法庭模式 D.头脑风暴模式 E.观摩审判模式
多项选择题教学方法包括（）。
A.讲授法 B.问答法 C.演示法 D.自学法 E.讨论法
多项选择题下列不属于教学方法基本要素的是（）。
A.教师 B.学员 C.知识 D.教室 E.培训费
