简答题 从产品特点、生产供给、消费需求、流通四个方面简述我国果蔬市场的特点。

【参考答案】

（1）果蔬产品特点：品种多样，标准化困难；多数果蔬是生鲜易腐食品，不耐贮藏。需求价格弹性低，购买频度高，批量小。
（2）生产供给特点：小规模多数生产者为主的蔬菜供给方面呈现纯粹竞争的结构，供给量变动的不确定性比较大。
（3）消费需求特点：消费者购买次数多而每次购买量少，消费者对果蔬的......

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