A.食品添加剂可以是一种物质或多种物质的混合物B.添加量一般很大C.一般不能单独作食品食用D.不是食品原料固有……

单项选择题关于转基因动物描述正确的是（）

A.是指基因组中整合有外源基因的一类动物
B.整入动物基因组的外源基因被称为转基因
C.操作时可用显微注射仪将外源基因注射入实验动物的受精卵原核内
D.是使外源基因整合到动物的基因组中，从而获得转基因动物
E.以上都是

单项选择题对掺假食品进行检验，采样时主要依据的原则是（）

A.典型性
B.代表性
C.实时性
D.一致性
E.实用性

单项选择题微生物样品需要进行详细标记，其中不属于标记项目的是（）

A.名称
B.采样时间
C.采样地点
D.采样量

单项选择题空气中的固有微生物群是（）

A.细菌
B.真菌
C.病毒
D.以上都不是

单项选择题作为外环境的指示微生物，应该（）

A.抵抗力较强，繁殖力较强
B.抵抗力较弱，繁殖力较强
C.抵抗力较强，繁殖力较弱
D.抵抗力较弱，繁殖力较弱