A.防火B.治安C.防疫D.劳动保护饭店安全管理的首要环节，是（）工作。……

单项选择题下列选择中，（）属于饭店防范客房部门员工偷盗的措施。

A.适时更换客房门锁
B.设置员工专用进出口
C.加强楼层走道巡查
D.建立访客登记制度

单项选择题饭店保护旅客人身及财产安全的关键是做好（）控制。

A.饭店入口处
B.客用电梯
C.楼层走道
D.客房门锁

单项选择题在饭店中，通知全店客人疏散的报警，被称为（）报警。

A.一级
B.二级
C.三级
D.四级

多项选择题饭店在向外部提供服务等级和标准的保证时，可采取（）方式。

A.直接标明某一星级标准
B.具体标明服务项目
C.申明采用其他饭店同类标准
D.宣传以自己饭店名字命名的服务标准

多项选择题饭店质量标准的主要内容有（）。

A.实物商品质量标准
B.劳务质量标准
C.设施设备质量标准
D.计量标准
E.管理标准