A.酱油B.酒类C.牛奶D.糟卤
单项选择题用于微生物检验的奶油、冰淇淋、冰棍和()等检验样品制备时,应将称取后的样品与预先置于45℃水浴中的稀释液混合,待溶解后(控制时间在15min 内)再按操作程序检验。
A.奶酪B.糖果C.酸奶D.奶粉
单项选择题微生物检验时,半固体或粘性液体在样品制备时,应将灭菌容器称取混匀后的检样与预热至()℃的灭菌稀释液充分振摇混合。
A.35B.37C.42D.45
单项选择题微生物检验时从样品的均质到稀释和接种,相隔时间不应超过()。
A.15minB.30minC.45minD.60min
单项选择题微生物检验采样后,冷冻样品运送与保存时应始终处于冷冻状态。可放入()℃以下的冰箱内,也可短时保存在包膜塑料隔热箱内(箱内有干冰可维持在0℃以下)。
A.-20B.-18C.-15D.-10
单项选择题微生物检验采样后,易腐和冷藏样品的运送与保存时,应将样品置于()℃环境中(如冰壶)保存。
A.0~4B.2~5C.4~8D.8~10