判断题国外把桂皮称为“西桂”。
判断题香叶是西餐特有的调味品，其香味十分清爽又略含微苦。
判断题在西餐中芥末酱作为一种沙司，主要有法式芥末酱和美式芥末酱两种。
判断题用奶油煮羊肚菌是该原料的一种典型烹调法。
判断题在西餐中一般将橄榄分为黑橄榄和绿橄榄。
