A.甲型肝炎B.丙型肝炎C.戊型肝炎D.己型肝炎E.庚型肝炎易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为（）。……

单项选择题青少年肥胖的判断标准为（）。

A.头围小于胸围
B.胸围小于腹围
C.头围小于腹围
D.头围大于胸围
E.胸围大于腹围

单项选择题鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）。

A.卵球蛋白
B.卵白蛋白
C.卵胶黏蛋白
D.卵黄球蛋白
E.类卵黏蛋白

单项选择题目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。

A.谷氨酰胺
B.亮氨酸
C.精氨酸
D.色氨酸
E.ω－3多不饱和脂肪酸

单项选择题在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。

A.缺铁性贫血
B.肥胖
C.糖尿病
D.高脂血症
E.痛风

单项选择题在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）。

A.β－谷固醇
B.胆固醇
C.麦角固醇
D.脱氢胆固醇
E.胆酸