填空题餐饮组织机构设置原则中有精简与（）相统一的原则。
填空题划分餐饮经营类型的目的是便于（）选择投资方向，做出投资决策。
多项选择题根据酒吧销售方式、主要服务对象和作用的不同，酒吧可分为（）。
A.立式酒吧B.服务酒吧C.屋顶酒吧D.鸡尾酒吧E.宴会酒吧
多项选择题厨房生产任务确定法中统计分析法主要适用于（）。
A.饭店餐馆的团体用餐B.会议用餐C.宴会厨房D.零点餐厅E.包饭服务
多项选择题餐饮产品基价制定方法主要有（）。
A.毛利率定价法B.价格乘数法C.主要成本法D.毛利贡献法E.经济批量确定法
