A.没食子酸B.儿茶素C.逆没食子酸D.糖与没食子酸E.鞣红缩合鞣质与酸作用的产物是（）……

多项选择题鞣质可与下列哪种成分生成沉淀（）

A.蛋白质
B.生物碱
C.醋酸铅
D.三氯化铁
E.皂苷

多项选择题鞣质的别名是（）

A.鞣酸
B.丹宁
C.鞣革
D.鞣醇
E.鞣红

多项选择题鞣质的通性是（）

A.与蛋白质生成沉淀
B.有还原性
C.与生物碱作用
D.与重金属离子作用
E.含酚羟基

多项选择题可水解鞣质可以发生水解的原因是由于其含有（）

A.苷键
B.酯键
C.双键
D.酚羟基
E.苯环

多项选择题下列哪些属于多糖（）

A.淀粉
B.粘液质
C.树胶
D.果胶
E.甲壳质

多项选择题下列可除去鞣质的方法是（）

A.石灰沉淀法
B.铅盐沉淀法
C.聚酰胺吸附法
D.明胶沉淀法
E.热处理冷藏法

多项选择题分离酚性生物碱和非酚性生物碱的步骤包括（）

A.二者混合物的氯仿溶液用5%氢氧化钠溶液萃取
B.将碱水萃取液调偏酸性，使酚羟基游离
C.用碳酸钠碱化，再用氯仿萃取出酚性生物碱
D.将碱水萃取液调弱碱性，用氯仿萃取出酚性生物碱
E.将碱水萃取液加热，过滤，滤液酸化后再碱化，用氯仿萃取出酚性生物碱

多项选择题在植物体内，生物碱（）

A.不能以游离状态存在
B.多与共存的有机酸结合成生物碱盐
C.往往在植物的某种器官含量较高
D.可与无机酸成盐
E.多以酯或苷的形式存在

单项选择题生物碱酸水提取液常用的处理方法是（）

A.阴离子交换树脂
B.阳离子交换树脂
C.硅胶柱色谱吸附
D.大孔树脂吸附
E.氧化铝柱色谱吸附

单项选择题用离子交换树脂法分离纯化生物碱时，常选用的离子交换树脂是（）

A.强酸型
B.弱酸型
C.强碱型
D.弱碱型
E.中等程度酸型

单项选择题生物碱沉淀试剂反应的介质通常是（）

A.酸性水溶液
B.碱性水溶液
C.中性水溶液
D.盐水溶液
E.醇水溶液

单项选择题溶解脂溶性生物碱的最好溶剂是（）

A.乙醚
B.甲醇
C.乙醇
D.氯仿
E.水

单项选择题水溶性生物碱主要指（）

A.伯胺生物碱
B.仲胺生物碱
C.叔胺生物碱
D.两性生物碱
E.季铵生物碱

单项选择题表示生物碱碱性的方法常用（）

A.pkb
B.Kb
C.pH
D.pka
E.Ka

单项选择题生物碱的味多为（）

A.咸
B.辣
C.苦
D.甜
E.酸