A.甘油B.葡萄糖C.乳酸D.丙酮酸E.氨基酸糖酵解的产物是：（）。……

单项选择题下述哪组是蛋白质的二级结构？（）

A.α-螺旋、三叶草结构
B.双螺旋结构、三叶草结构
C.α-螺旋、β-折叠
D.双螺旋结构、β-折叠
E.以上都不是

单项选择题酸性氨基酸指其R基团中含有：（）。

A.氨基
B.羧基
C.羟基
D.巯基
E.以上都不是

单项选择题1分子乙酰辅酶A进入三羧酸循环可生成：（）。

A.1NADH、1FADH2
B.1NADH、2FADH2
C.2NADH、2FADH2
D.3NADH、2FADH2
E.3NADH、1FADH2

单项选择题酸性氨基酸指R侧链上含下列哪种基团的氨基酸？（）

A.氨基
B.羧基
C.羟基
D.甲基
E.氢

单项选择题酶的变性作用是指（）

A.酶被特异地抑制
B.酶的空间构象破坏
C.酶分子中肽键断裂
D.酶分子中所有化学键改变