A、酵母B、乙醛C、丙酚D、单宁（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。……

单项选择题德国葡萄酒的质量等级分为Tafewin、（）。

A、QUEEN
B、VGGO、KOW
C、Landwein、QbA、QmP
D、QUO、AOC

单项选择题Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。

A、红葡萄酒
B、桃红葡萄酒
C、白葡萄酒
D、香槟酒

单项选择题Cabernet Sauvignon是（）著名的红葡萄品种。

A、LoireValley
B、Chile
C、France
D、Bordeaux

单项选择题（）葡萄酒的质量等级可以分为Vins de Table等四级。

A、法国
B、德国
C、意大利
D、西班牙

单项选择题葡萄酒类载杯一般为（）。

A、平底高杯
B、圆口直筒杯
C、方口八角杯
D、高脚杯