A.维生素CB.肉因子C.胃酸D.维生素B2E.膳食纤维不利于铁吸收的因素是（）……

单项选择题鱼类食品几乎不含（）

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素C
E.维生素D

单项选择题影响矿物质吸收利用的物质是（）

单项选择题下列不属于必需微量元素的是（）

单项选择题关于能量消耗，下列叙述正确的是（）

单项选择题必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）

A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C.n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E.n-3系列的DHA和n-6系列的EPA