单项选择题酶由（）组成，它起着特定的生物化学的催化作用。
A.蛋白质B.碳水化合物C.活性菌D.好氧菌
判断题间接加热多盘干化技术中，在干燥和造粒过程中，氧气浓度小于2%，避免了着火和爆炸的危险性。
单项选择题胶体粒子的性质主要是它的（）原因。
A.溶解性B.不溶解性C.粒径性D.悬浮性
判断题热干化技术按照要干化的湿固体的传热方法分为对流、传导和辐射，或者是这些技术的整合。
单项选择题有机物中碳水化合物浓度高时宜采用（）消化。
A.单一B.两相C.复合消化D.好氧消化
