判断题宴会场境设计是宴会设计中不可缺少的一部分。
多项选择题筷架有（）的作用。
A.安全B.方便C.有固定的位置可放D.卫生
多项选择题布件的管理制度有（）。
A.验收制度B.盘点制度C.报废制度D.收发制度
多项选择题常见的西式酒具有（）。
A.香槟杯B.葡萄酒杯C.鸡尾酒杯D.白兰地酒杯
单项选择题（）是保护财产的必要手段。
A.保养制度B.档案制度C.盘点制度D.登记制度
