A.细菌总数B.耐热大肠菌群C.大肠埃希菌D.金黄色葡萄球菌E.痢疾杆菌按照我国生活饮用水现行标准（GB T5……

单项选择题沙门菌的Vi抗原是指（）

A.鞭毛素
B.脂多糖
C.一种外膜蛋白
D.菌毛主要亚单位
E.荚膜多糖

单项选择题常用于蜡样芽孢杆菌的选择性培养基是（）

A.SS
B.HE
C.EMB
D.MYP
E.DHL

单项选择题采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份（）

A.四份
B.两份
C.三份
D.五份
E.六份

单项选择题疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）

A.GN
B.MM
C.SC
D.EC
E.BP

单项选择题伤寒沙门菌的吲哚、甲基红、VP和枸橼酸盐试验结果为（）

A.---+
B.--+-
C.-+--
D.+---
E.++--