真空蒸发冷却法是使溶剂在真空下迅速蒸发，并结合绝热冷却，是结合冷却和部分溶剂蒸发两种方法的一种结晶方法。

判断题形成新相（固体）需要一定的表面自由能。因此，溶液浓度达到饱和溶解度时，晶体尚不能析出，只有当溶质浓度超过饱和溶解度后，才可能有晶体析出。

判断题结晶过程具有成本低、设备简单、操作方便，广泛应用于氨基酸、有机酸、抗生素、维生素等产品的精制。

判断题在高离子强度溶液中，蛋白质形成一定形状、大小的分子、原子或离子有规则排列的固体颗粒的过程为盐析结晶。

多项选择题工业结晶设备主要有（）

A.冷却式
B.常压蒸发
C.减压蒸发

判断题与细胞有亲和关系的有细胞表面特异蛋白、辅酶。

多项选择题用作亲和层析的基质需要满足哪些条件：（）

A.具有亲水性，尽可能少的产生非特异性吸附
B.具有可活化的大量化学基团用于连接配基
C.机械强度好，具有一定刚性
D.稳定性好

单项选择题（）是基于蛋白质可与另一种称做配基（体）的分子能发生特异的可逆结合

A.亲和层析
B.凝胶过滤层析
C.羟基磷灰石层析
D.离子交换层析

判断题凝胶层析中，分配系数Kd越大，表明分离物质的分子量越大。

判断题目前在不同程度上满足对凝胶层析支持物的要求的有葡聚糖凝胶、琼脂糖凝胶和聚丙烯酰胺凝胶。

判断题凝胶层析它主要用于分离分子大小不同的的样品。凝胶层析设备简单，操作简便，每次层析后无需再生处理，因此在生化研究中应用极其广泛。

多项选择题下面哪些介质满足对凝胶层析支持物的要求：（）

A.葡聚糖凝胶
B.琼脂糖凝胶
C.聚丙烯酰胺凝胶
D.半乳糖凝胶

单项选择题对凝胶层析支持物的要求有（）

A.要有惰性，即凝胶介质与溶质不发生任何作用
B.离子基团含量要低，即所带电荷要尽可能低
C.凝胶颗粒的孔度和大小要均一
D.以上都是

单项选择题凝胶的前处理不包括：（）

A.过滤
B.溶胀
C.碱洗
D.酸洗

判断题改进后的羟基磷灰石层析最突出优良性能是可以用来分离分子量或电荷量非常接近的生物大分子物质。

判断题羟基磷灰石层析中，磷酸离子与带正电的蛋白质以离子键结合，具有离子交换特性，可由NaCl浓度梯度或磷酸钠浓度梯度洗脱。