简答题 广州人的饮食审美情趣主要特征有哪些？

【参考答案】

广州人的饮食审美情趣十分讲究意头，因此广州菜很讲究造型和寓意，著名的有北园酒家的“越秀远眺”，南园酒家的“百风朝阳”，泮溪的“孔雀开屏”，陶陶居的“春燕展翅”，广州酒家的“百鸟鸣春&rdquo......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)