问答题

简答题预混料在混合工序中的加料顺序是怎样的？

【参考答案】

预混料加料顺序：
先加70~80%的载体，再添加脂肪混匀；
再加添加剂，在添加剂上覆盖剩下的20~30%的载体。

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填空题回转筒混合机的充满系数在（）时，混合效果最好；圆锥行星混合机的充满系数在（）时，混合效果最好。

填空题按GB5918混合质量的测定方法，有（）法和（）法两种。

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