判断题烟叶烘烤定色阶段，当烤房湿度过大时，烧火要灵活，要敢于大胆降低烤房干球温度，以免出现蒸片、挂灰等烤坏烟现象。（）
判断题从烘烤作业看，烟叶含水量（即干燥程度）的变化，是掌握和调控烘烤进程的依据。（）
判断题烟叶脱水干燥与变黄彼此联系，相互制约，共同影响烟叶的烘烤进程。（）
判断题烟叶调制过程，干筋期结束，烟叶主脉在更高温度条件下，经过一定时间，内部水分全部被排出，主脉一折即断，并有清脆的断裂声。此时叶片含水量为零。（）
判断题烤烟的调制过程中，常常根据烟叶含水量的变化判定其烟叶形态的变化和干燥程度。（）
