A.取样分析对发酵过程没有影响B.取样分析可以了解发酵过程的进展和状态C.取样分析只是为了满足实验要求，对实际……

单项选择题下列哪项关于发酵产物分离的陈述是正确的（）

A.发酵结束后，发酵产物会自动与发酵液分离
B.发酵产物的分离是发酵过程中的一个关键步骤
C.发酵产物的分离对发酵效率没有影响
D.发酵产物的分离应在发酵过程中随时进行

单项选择题在微生物发酵过程中，如何控制发酵液的氧气含量（）

A.氧气含量对发酵过程没有影响
B.通过调整发酵温度来控制氧气含量
C.通过改变发酵液的pH值来控制氧气含量
D.通过调整通风设备的通风量来控制氧气含量

单项选择题在微生物发酵过程中，pH值的作用是什么（）

A.pH值对微生物的生长和代谢没有影响
B.微生物可以在任何pH值条件下生长
C.适宜的pH值是保证发酵过程正常进行的关键因素
D.高pH值有助于提高发酵产物的产量

单项选择题关于发酵液中的营养物质，下列哪项陈述是正确的（）

A.发酵结束后，所有营养物质都应被微生物完全消耗
B.营养物质的浓度越高，发酵效果越好
C.发酵过程中，营养物质的种类比浓度更重要
D.发酵结束后，剩余的营养物质无需处理，可直接排放

单项选择题关于微生物发酵及发酵液处理，下列哪项陈述是正确的（）

A.微生物发酵过程中，温度越高，发酵效率越高
B.发酵液中的营养物质在发酵结束后应全部回收利用
C.发酵液的pH值对微生物的生长和代谢没有影响
D.在处理发酵液时，适当的过滤和灭菌步骤是必要的