A.暗褐色，微甜，微有酒香B.黄褐色，气香，微苦C.紫黑色，质滋润柔软，微有酒香D.黑褐色，气微，味微甘而苦涩……

单项选择题煮制的操作方法因中药的性质、辅料及炮制要求不同，分为3种方法。下列哪一项不属于煮法？（）

A.清水煮
B.豆腐煮
C.药汁煮或醋煮
D.酒煮

单项选择题制川乌，取净川乌，大小个分开、用水浸泡至内无干心，取出，加水煮沸（）（或蒸6—8小时）至取个大及实心者切开内无白心，口尝微有麻舌感时，取出。晾至六成干。切片，干燥。

A.1-3小时
B.4-6小时
C.6-8小时
D.8-10小时

单项选择题下列哪一项是药汁煮的常用辅料？（）

A.甘草
B.豆腐
C.醋
D.麸皮

单项选择题醋莪术呈类圆形或椭圆形的厚片，色泽加深，角质样。微有（）。

A.苦味
B.甜味
C.醋香气
D.麻舌感

单项选择题白附片呈纵切片，上宽下窄。无外皮，（），半透明，厚约0.3cm。

A.白色
B.黄色
C.黄白色
D.棕色

单项选择题淡附片呈纵切片，上宽下窄，厚0.2-0.5cm。外皮褐色。切面褐色.半透明，有纵向导管束。质硬，断面角质样。气微，味淡，口尝（）。

A.无麻舌感
B.麻舌感
C.苦涩
D.略甜

单项选择题燀制后的苦杏仁呈扁心形。表面乳白色或黄白色，一端尖，另端钝圆，肥厚、左右不对称，富油性。有特异的（）制后可降低毒性，便用药安全。

A.香气
B.苦味
C.涩味
D.甜味

单项选择题燀桃仁呈扁长卵形，表面呈淡黄白色，一端尖，中间膨大，另端钝圆而偏斜，边缘薄，有油质。气微香、味（）。

A.微涩
B.微苦
C.微甘
D.微甜

单项选择题蒸药箱打开箱门时，应先将箱内蒸汽排完，压力表显示（）Mpa时方可打开箱门。

A.0
B.1
C.2
D.3

单项选择题卧式热压灭菌柜开机时，不要将总进气阀全部打开，防止蒸汽和冷凝水冲坏（）和减压阀。

A.压力表
B.灭菌柜
C.蒸汽旋塞
D.排气口

单项选择题传统燀制工具不包括（）

A.铁锅
B.煤炉
C.簸箕
D.脱皮机

单项选择题多功能提取罐的用途不包括（）

A.蒸
B.煮
C.燀
D.炒

多项选择题下列中药中本身具有止血作用，炒炭后增强的是（）

A.大蓟
B.槐米
C.荆芥
D.干姜

多项选择题关于炭药止血的理论正确的是（）

A.是由葛可久提出的
B.是在《十药神书》中提出的
C.在《神农本草经》中记载了血余炭
D.有些中药即可炒炭也可煅炭

多项选择题蒸法过程需要注意（）

A.一般须用液体辅料拌蒸的药物应待辅料被吸尽后再蒸制。
B.蒸制过程中一般先用武火，待“圆气”后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。
C.酒蒸过程需要一直用文火
D.蒸制时间越久越好。须长时间蒸制的药物宜不断添加开水，以免蒸气中断，特别注意不要将水煮干，影响药物质量。需日夜继续蒸制者应有专人，值班，以保安全。