简答题 简述分子蒸馏的特点、原理、应用。

【参考答案】

特点：分子蒸馏具有蒸馏温度低，受热时间短，分离程度高的特点。
应用：特别适合热敏性，易氧化的活性物质，或高分子量，高沸点，高粘度物料的分离，浓缩，纯化.近年来在天然物质提取中的应用尤为突出。
原理：
1.液体混合物沿加热板流动并被加热；
2.轻、重分子会逸出液......

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