判断题腌制水产品(海蛰)不允许使用硫酸铝钾(钾明矾)、硫酸铝铵(铵明矾)
判断题加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,不需要在食品标签上标示。
判断题食品生产加工小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少,生产加工规模小,生产条件简单,从事传统、低风险食品生产加工活动的个体生产者。
判断题使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是,首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当报国务院食品药品监督管理部门备案。
判断题因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施。