A.人体测量资料分析B.营养调查C.营养监测D.膳食调查E.人体营养水平鉴定体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围……

单项选择题饮食治疗（）。

A.限制胆固醇、限制膳食纤维
B.严格限制总能量摄入
C.限制总能量、限制不饱和脂肪酸
D.限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质
E.限制总能量、限制蛋白质

单项选择题此女性营养状况应判断为（）。

A.肥胖
B.消瘦
C.超重
D.正常
E.严重肥胖

单项选择题此女性BMI值为（）。

A.≥28.0
B.24.0～27.9
C.18.5～23.9
D.18.0～18.4
E.＜18.5

单项选择题皮褶厚度测量部位为（）。

A.肩胛下、脐旁、肱二头肌
B.肩胛下、脐旁、肱三头肌
C.肩胛下、股二头肌、肱三头肌
D.股二头肌、脐旁、肱三头肌
E.股二头肌、肩胛下、肱三头肌

单项选择题WHO建议成人肥胖的诊断指标，体质指数（BMI）应（）。

A.＞30
B.＞28
C.＞25
D.＞24
E.＞18.5