(1)乳酸发酵,如植物乳酸杆菌进行的酸泡菜发酵。 (2)乙醇发酵:如酵母菌进行的酒清发酵。 (3)丙酮丁醇发酵:如利用丙酮丁醇梭菌进行丙酮丁醇的发酵生产。 (4)丁酸发酵:如由丁酸细菌引起的丁酸发酵。
问答题简述微生物的次生代谢产物对人类活有何意义?
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