耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。

填空题（）是生物膜中常见的极性脂，它又可分为（）和（）两类。

填空题构成生物膜的三类膜脂是（）、（）和（）。

单项选择题已知细胞内外的Ca2+是外高内低，那么Ca2+从细胞内向细胞外运输属于哪种方式？（）

A.简单扩散
B.促进扩散
C.外排作用
D.主动运输

单项选择题人们所说的“泵”是指：（）。

A.载体
B.膜脂
C.主动运输的载体
D.膜上的受体

单项选择题生物膜的功能主要主要决定于（）。

A.膜蛋白
B.膜脂
C.糖类
D.膜的结合水

单项选择题当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度：（）。

A.增加
B.降低
C.不变
D.范围增大

单项选择题下列各项中，哪一项不属于生物膜的功能：（）。

A.主动运输
B.被动运输
C.能量转化
D.生物遗传

单项选择题以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜？（）

A.H₂O
B.H⁺
C.丙酮
D.乙醇

单项选择题哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？（）

A.外周蛋白
B.嵌入蛋白
C.共价结合的糖类
D.膜脂的脂肪酸部分

单项选择题哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？（）

A.外周蛋白
B.嵌入蛋白
C.跨膜蛋白
D.共价结合的糖类

单项选择题以下哪种因素不影响膜脂的流动性？（）

A.膜脂的脂肪酸组分
B.胆固醇含量
C.糖的种类
D.温度

单项选择题在生理条件下，膜脂主要处于什么状态？（）

A.液态
B.固态
C.液晶态
D.凝胶态

单项选择题磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的哪个部分？（）

A.亲水尾部
B.疏水头部
C.极性头部
D.非极性尾部

问答题一种蛋白质按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸，计算该蛋白质最低分子量。（注：两种氨基酸的分子量都是131Da）。

问答题测得一种蛋白质分子中Trp残基占分子量的0.29%，计算该蛋白质的最低分子量（注：Trp的分子量为204Da）。