川菜：形成与发展的原因，有三点：首先是得天独厚的自然条件。其次是受当地风俗习惯的影响。第三是广泛吸收融会各家之长。川菜烹调的特点：一是选料认真。二是刀工精细。三是合理搭配。四是精心烹调。
问答题请列举10道川菜菜品。
问答题请列举10处四川的风景名胜古迹。
问答题请简述什么是四川路。
多项选择题在巴蜀特色旅游中，属于土家风情的观赏项目：（）
A.火把节 B.摆手舞 C.打猎歌 D.西兰卡谱 E.转山会
多项选择题在当代，四川进入“211工程”的高校有（）。
