问答题

简答题简述游离棉酚的危害及解毒方法。

【参考答案】

游离棉酚具有毒性，一般表现为食欲下降、生长受阻，并影响繁殖性能，在虹鳟还表现出肾小球基底膜变厚，肝脏坏死并有蜡样质沉积。游离棉酚的解毒方法有蒸煮法、碱水浸泡法、酵母发酵法、亚铁盐法等。

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