A.高到很高的（7.6-10.5%）的ABVB.低碳化度C.苦味适度D.酸味适度以下哪项是赛松的特点（）……

单项选择题在发酵期间，酵母可能会产生以下哪种味道（）

A.蒜味
B.松香味
C.吐司味
D.白胡椒味

单项选择题以下哪项组件的特征是视所提供的啤酒品牌而采用A型、D型、G型、M型、S型或U型系统设计（）

A.分配器
B.生啤管路
C.酒头/龙头
D.啤酒泡沫探测器（FOB）

单项选择题以下哪项是新英格兰IPA（New England IPA）的特性（）

A.高清澈度
B.焦糖麦芽味道
C.很突出的苦味
D.稻草色到淡金色

单项选择题由Chimay、Rochefort、Orval、Westmalle、Westveleteren、Achel和Koningshoeven等修道士酿造的啤酒可以归入以下哪个类别（）

A.农舍
B.兰比克
C.特色
D.特拉比斯特

单项选择题以下哪项操作需要每两周执行一次以防止啤酒产生不受欢迎的黄油味（）

A.调节生啤系统的压力设置
B.清洁生啤管路
C.轮换库存
D.激起瓶内发酵啤酒中的酵母，使其保持悬浮状态