A.胴体B.脏器C.罐头产品D.副产品肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分，不包括（）。……

单项选择题从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A.甲型
B.乙型
C.丙型
D.丁型

单项选择题食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由（）承担。

A.抽样食品生产经营者
B.抽样检验的部门
C.举报产品的消费者承
D.初检检验机构

单项选择题食品生产者发现其生产的食品出现（）的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

A.不符合食品安全标准
B.技术明显落后于业界水平
C.食品口感受到公众质疑
D.食品严重滞销

单项选择题对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论（）内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A.5个工作日
B.7个工作日
C.15个工作日
D.30个工作日

单项选择题在中国境内市场销售的进口预包装食品，应当使用（）标签。

A.英文标签
B.中文标签
C.拼音标签
D.法文标签

单项选择题向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商应当向（）备案。

A.卫生行政部门
B.海关
C.农业行政部门
D.国家食品药品监督管理局

单项选择题婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院（）注册。

A.卫生行政部门
B.农业行政部门
C.食品安全监督管理部门
D.海关总署

单项选择题进口的保健食品应当是（）主管部门准许上市销售的产品。

A.进口国（地区）
B.出口国（地区）
C.运抵国（地区）
D.最终消费国（地区）

单项选择题首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报（）食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报（）食品药品监督管理部门备案。

A.国务院；国务院
B.国务院；省级人民政府
C.省级；市级人民政府
D.市级；县级人民政府

单项选择题食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

A.3个月；1年
B.3个月；2年
C.6个月；1年
D.6个月；2年

单项选择题食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对企业的食品安全工作全面负责。

A.后勤人员
B.员工
C.中层以上领导
D.主要负责人

单项选择题利用新的食品原料生产食品，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料。

A.卫生行政部门
B.农业行政部门
C.食品药品监督管理部门
D.海关总署

单项选择题生产经营（）符合《食品安全法》的规定。

A.超过保质期的食品
B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C.用非食品原料生产的食品
D.有标签的预包装食品

单项选择题下列关于预包装食品标签的表述，错误的是：（）

A.标签不得含有虚假、夸大的内容
B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C.标签应当清楚、明显，容易辨识
D.标签应该突出表明功效

单项选择题（）负责组织的食品安全国家标准审评委员会对食品安全国家标准进行审查。

A.卫生行政部门
B.农业行政部门
C.食品药品监督管理部门
D.质量监督部门