A.蛋白质B.脂肪C.肌糖原D.矿物质下列何种营养元素缺乏会致运动能力下降？（）……

单项选择题给婴儿全母乳喂养的最佳时间为（）

A.6个月
B.3个月
C.10个月
D.2年

单项选择题下列哪项不是营养缺乏病的常见原因？（）

A.营养素缺乏
B.不偏食、不挑食
C.膳食结构不合理
D.经常不吃早餐

单项选择题在以下加工烹调方法中，哪种营养素流失最多？（）

A.现切现炒
B.即炒即食
C.延长烹调时间
D.淀粉上浆

单项选择题功能性便秘最好选择下列哪种膳食？（）

A.高脂膳食
B.高蛋白膳食
C.高纤维膳食
D.低胆固醇膳食

单项选择题产妇最适合选用的饮食是（）

A.软饭
B.流质
C.高蛋白低脂
D.高膳食纤维

单项选择题钙缺乏者在饮食选择上应注意哪些食物的摄入？（）

A.奶类、豆类
B.蔬菜水果
C.鱼类
D.谷类

单项选择题考虑缺铁性贫血需检查哪项内容？（）

A.血红蛋白
B.骨髓检查
C.肝功能检查
D.血脂

单项选择题从50岁开始每增加10岁，热能摄入较年轻时减少？（）

A.10%
B.20%
C.15%
D.25%

单项选择题《中国居民膳食指南》建议健康成年人一天奶类摄入量是（）

A.200ml
B.100ml
C.300ml
D.500ml

单项选择题下列哪项不是食物营养价值的评定方法？（）

A.营养素的种类
B.营养素的含量
C.营养素的消化率
D.食物摄入量

单项选择题下列脂肪功能中哪项是错误的？（）

A.人体静息状态下60%的能量由脂肪提供
B.肥胖的人对寒冷的抵抗力较强
C.脂肪可以促进脂溶性维生素的吸收
D.脂肪的饱腹感差

单项选择题特发性低血糖首先采用的是（）

A.药物治疗
B.饮食治疗
C.运动治疗
D.心理治疗

单项选择题甲亢患者，医生建议低碘饮食，下列哪种食物应避免食用？（）

A.海带
B.萝卜
C.油菜
D.鱼

单项选择题下列哪项不是大豆的抗营养因素？（）

A.蛋白酶抑制剂
B.植物红细胞血凝素
C.脂肪氧化酶
D.钙

单项选择题与低膳食纤维摄入量相关的肿瘤是（）

A.直结肠癌
B.乳腺癌
C.肺癌
D.胃癌