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单项选择题

A、稳定性 B、溶解性 C、分子结构 D、动物的吸收利用特点维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是()。……

维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是()。

A、稳定性 
B、溶解性 
C、分子结构 
D、动物的吸收利用特点