简答题 如何理解园艺产品的“商品成熟”、“食用成熟度”、“生理成熟度”？

【参考答案】

商品成熟是指植株或植株的某一器官发育到具有被消费者因某一特殊要求而利用的各种条件的阶段。
食用成熟度是指果实已经成熟，并表现出该品种应有的色香味，内部化学成分和营养价值已达到该品种指标，风味最佳。
生理成熟度，因不同产品类型而异。水果类果实在生理上已达到充分成熟阶段，果实肉质松棉......

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