填空题（）是构成蛋白质的主要元素，也是构成叶绿素、酶、核酸、维生素。
填空题HAV的传播源主要是（）型肝炎患者。
填空题在所有真菌毒素中，急性毒性、致癌性、致突变性、致畸性最强的真菌毒素是（）。
单项选择题以下哪些毒素不是是豆类主要存在的（）
A.植物红细胞凝集素B.胰蛋白酶抑制剂C.植酸D.肉毒梭菌
单项选择题转基因食品安全性评价的方法不包括（）
A.PCR法B.实质等同性比较法C.等同性与相似性比较法D.树状决策法
