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问答题

计算题 1.00g谷物制品试样,用酸处理,分离出核黄素及少量无关杂质,加入少量KMnO4,将核素氧化,过量的KMnO4用H2O2除去。将此溶液移入50ml容量瓶,稀释至刻度。吸取25ml放入试样池,测量荧光强度(核黄素中常含有发生荧光的杂质光化黄)。事先将荧光计用硫酸奎宁调整至刻度100处。测得氧化液读数为6.0格。加入少量还原剂连二亚硫酸钠(Na2S2O4),使氧化态核黄素(无荧光)重新转化为核黄素,这时荧光计读数为55格。在另一样品池中重新加入24ml被氧化的核黄素溶液,以及1ml核黄素标准溶液(0.5g·mL-1),这时溶液的读数为92格,计算每克试样中含核黄素的μg数?

【参考答案】