判断题过滤用硅胶的目的就是通过硅胶把啤酒中全部的蛋白质吸附掉。
判断题啤酒中过量的蛋白质和多酚易形成混浊。
判断题过滤添加PVPP的目的是为了吸附蛋白质。
判断题当发现过滤清酒的浊度较高时，提高过滤速度可以降低清酒浊度。
判断题为防止过滤增氧，硅胶、硅藻土的添加罐要用二氧化碳备压和洗涤。
