A.空调B.灭菌机C.除湿机D.温度计和湿度计审评室内应配备的设备设施，说法错误的是（）。……

单项选择题黄茶的香气不似绿茶的清鲜浓郁而带熟栗香，所指的是哪类黄茶？（）

A.黄芽茶
B.黄小茶
C.黄大茶
D.霍山黄大茶

单项选择题绿茶叶底色绿中带黄，亮度尚好，则叶底所用评语应为（）。

A.嫩绿
B.黄绿
C.绿黄
D.暗绿

单项选择题根据下列有关白芽奇兰茶的叶底评语，级别最高的一项是（）

A.柔软明亮
B.柔软尚亮
C.色浅黄，较柔软
D.欠柔软

单项选择题叶茶类主要按（）分。

A.碎片
B.末茶
C.老嫩程度和色泽枯润
D.粉灰

单项选择题工夫红茶和标准样对比高是指比标准样高（）。

A.半等
B.一等
C.二等
D.三等

单项选择题白茶滋味品质特征为尚醇，浓稍涩，青涩，评分范围为（）。

A.90—99分
B.80—89分
C.70—79分
D.60—69分

单项选择题烘青绿毛茶在外形审评时，主要评定干茶和叶底的（）、芽叶完整度两项。

A.色泽
B.嫩度
C.整碎
D.形状

单项选择题闽南乌龙茶的产地是安溪县，外形主要特征是（）。

A.颗粒状
B.条索状
C.半球颗粒状
D.卷曲状

单项选择题特级龙井茶一芽一二叶，长度在（）以上。

A.2厘米
B.3厘米
C.4厘米
D.5厘米

单项选择题紧压茶的外形品质因子中净度的权数为（）%。

A.2.0
B.1.0
C.0
D.0.5

单项选择题黄茶精制茶的整碎的权数比例为（）%。

A.1.0
B.1.5
C.0.5
D.2.0

单项选择题乌龙茶等级判定时，外形判定三等，内质判定四等，则该茶样等级判定是（）等。

A.三等
B.四等
C.二等
D.以上都不是

单项选择题一般红、绿、黄、白精制茶时，称取茶叶（）克投入审评碗内。

A.2
B.3
C.4
D.5

单项选择题某评茶员在进行绿茶审评时，按照五因子评茶法，各因子计分为：外形88.0，汤色87.0，香气87.0，滋味85.0，叶底86.0.综合评分应该是（）。

A.85.5
B.86.6
C.87.7
D.88.8

单项选择题从一批产品的单个容器内所取出的样品为（）。

A.原始样品
B.混合样品
C.平均样品
D.试验样品