1、特殊目的性 2、内在科学性 3、操作上的技术性 4、范围上的整体性 5、整体上的社会性 6、与卫生工作相互影响性
问答题简述在产品质量法中主要产品质量责任的形式。
问答题简述产品质量法中生产者的不作为义务。
名词解释什么是产品质量责任; 产品质量责任名词解释定义是什么?
判断题HACCP与GMP法规的不同之处在于它是由食品加工者研究并实施的体系，其初衷是为了向在太空飞行的宇航员提供“零缺陷产品（无危害食品）”。
判断题对食品中二氧（杂）芑污染物（TCDD）规定的“安全”标准，美国、英国、加拿大的标准是一致的。
