A.甲硫氨酸 B.半胱氨酸 C.精氨酸 D.组氨酸
填空题在生理pH条件下,蛋白质分子中()氨酸和()氨酸残基的侧链几乎完全带负电,而()氨酸、()氨酸或()氨酸残基侧链完全荷正电(假设该蛋白质含有这些氨基酸组分)。
填空题细胞色素C,血红蛋白的等电点分别为10和7.1,在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是()、()。
填空题蛋白质处于等电点时,所具有的主要特征是()、()。
填空题蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体,其稳定性主要因素有两个,分别是()和()。
填空题Edman反应的主要试剂是();在寡肽或多肽序列测定中,Edman反应的主要特点是()。