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问答题

简答题 什么是食品质量安全?

【参考答案】

是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。食品质量的安全必须符合国家法律、行政法规和强制性标准的要求,不得存在危及人体健康和人身财产安全的不合理危险。